„Criminally Good Beer“ – mit diesem frechen Motto präsentiert sich das Time Better Spent Juicy IPA aus Oxford. Doch hinter dem Spruch steckt mehr als ein Marketing-Gag: Das Bier stammt von der Tap Social Movement Brewery, die sich der sozialen Reintegration von Gefangenen und Ex-Häftlingen verschrieben hat. Während der Strafzeit und danach erhalten sie Ausbildung, Arbeit und Perspektive – und das Ergebnis kann man trinken.
Mit 5,1 % Vol. Alkohol ist dieses Juicy IPA ein Vertreter der modernen, hopfenbetonten Ale-Kultur. Die Dose ist ein Kunstwerk für sich – gestaltet von einem Insassen des HMP Huntercombe – und trägt die eindringliche Botschaft: „Time in training and employment is time better spent.“

Ob das Bier hält, was die Mission verspricht, oder ob hier die Idee stärker ist als der Geschmack, zeigt sich beim ersten Schluck.

Duft, Farbe und Krone

Ein angenehm fruchtiger Duft entweicht der Dose, aber nicht überbordend – Mango und Zitrus schimmern leicht an, ohne zu dominieren. Im Glas zeigt sich ein intensives, honiggelbes Bier, leicht trüb, mit gemischtporigem Schaum, der sich nur kurz hält.

Einstieg

Beim ersten Schluck wird schnell klar: „Juicy“ meint hier nicht süßlich-saftig, sondern saftig-bitter. Der Einstieg ist hopfenstark und markant, dabei weich im Mundgefühl. Ein IPA, das lieber zupackt, als zu kitzeln.

Körper und Geschmack

Trotz seines Namens ist das Time Better Spent kein Fruchtsalat, sondern ein kräftiges, hopfenbetontes Bier mit deutlicher Bittere. Die Fruchtnoten bleiben dezent im Hintergrund, stattdessen dominieren herbe Zitrus- und Pinienaromen. Der Körper ist cremig und voll, was das Bier interessant, aber auch etwas schwerfälliger macht.

Abgang

Im Nachhall bleibt die Bittere lange präsent – fast nordisch herb, fast Pils-haft in ihrer Konsequenz. Ein klarer, trockener Abschluss, der Lust auf einen weiteren Schluck macht, wenn man Hopfen liebt.

Kohlensäure

Feinperlig und gut eingebunden. Die moderate Kohlensäure verleiht dem Bier einen angenehmen Fluss, ohne es spritzig oder anstrengend zu machen.

Süffigkeit

Eher moderat. Durch die kräftige Bittere ist das Bier eher ein Genuss-IPA für Hopfenfreunde als ein Durstlöscher. Aber: Wer herbe Biere liebt, wird hier seine Freude haben.

Fazit

Ein IPA mit Haltung – sozial, geschmacklich und handwerklich. Das Time Better Spent überrascht mit klarer Hopfenbittere statt tropischer Süße, bleibt dabei ausgewogen und cremig. Ein Bier, das Charakter zeigt – und gleichzeitig etwas Sinnvolles bewirkt.

zur Brauerei

Die Tap Social Movement Brewery wurde 2016 in Oxford gegründet – nicht nur als Brauerei, sondern als Sozialunternehmen. Ihr Ziel: Gefangenen und Ex-Häftlingen berufliche Qualifikationen und faire Beschäftigung zu bieten, um Rückfälle zu verhindern und neue Perspektiven zu schaffen. Der Slogan „Criminally Good Beer“ ist also doppeldeutig – das Bier ist buchstäblich verdammt gut und gesellschaftlich sinnvoll.
Tap Social produziert eine wachsende Bandbreite an modernen Bieren – von Pale Ales über Stouts bis hin zu Juicy IPAs – und bezieht die kreative Gestaltung ihrer Dosen häufig von inhaftierten Künstlern. Das Time Better Spent ist ihr bekanntestes Bier: hopfenstark, ehrlich und mit echtem sozialen Rückgrat.