Das Rovaniemi Lager, gebraut von der Lapin Panimo in der Hauptstadt Lapplands, bringt die Essenz des Nordens ins Glas. Mit 4,3 % vol. Alkohol ist es ein klassisches Lagerbier, das malzige Aromen in den Vordergrund stellt. Während die Brauerei in einer der kältesten Regionen Europas liegt, verspricht das Bier eine warme Erinnerung an den nördlichen Polarkreis – zumindest in der Theorie. Ob diese Verbindung auch im Geschmack aufgeht?

Duft, Farbe und Krone

Der Geruch, der aus der Flasche strömt, ist klar malzig inspiriert – süßlich mit wenig anderen Nuancen und kaum Hopfenanteil. Bernsteinfarben, leicht eingetrübt und mit gemischtporigem Schaum präsentiert sich das Bier im Glas. Das Farbspiel wirkt intensiv, der Schaum könnte jedoch langlebiger sein. Auffällig ist das Etikett, das nicht nur die berühmte Jätkänkynttilä-Brücke von Rovaniemi zeigt, sondern auch den Fluss Kemijoki, das Nordlicht und das Stadtwappen.

Einstieg

Der erste Schluck bestätigt den malzlastigen Eindruck. Das Bier startet kräftig und herb, zeigt dabei aber kaum Vielschichtigkeit. Was sich in der Nase andeutet, findet auch im Geschmack seine Fortsetzung: eine klare, aber monotone Malznote.

Körper und Geschmack

Mit einem breiten, ausgeprägten Körper versucht das Bier, zu überzeugen, wirkt jedoch recht eindimensional. Fruchtige oder hopfenbetonte Anklänge sucht man vergeblich. Stattdessen bleibt es bei einer betonten Malz-Dominanz, die das Bier wenig spannend macht.

Abgang

Der Nachklang ist überraschend unspektakulär. Weder ein nachhaltiger Eindruck noch ein erinnerungswürdiger Geschmack bleibt bestehen. Für ein Bier, das in solch einer besonderen Region gebraut wird, bleibt der Abgang enttäuschend zurückhaltend.

Kohlensäure

Die Kohlensäure ist ausreichend vorhanden, ohne großartig positiv oder negativ hervorzustechen. Sie bleibt schlicht funktional.

Süffigkeit

Mit seiner kräftigen Malzigkeit ist das Rovaniemi Lager nicht unbedingt ein typisches Session-Bier. Für Liebhaber malzdominierter Biere ist es jedoch angenehm trinkbar.

Fazit

Das Rovaniemi Lager besticht weniger durch geschmackliche Raffinesse als durch die faszinierende Geschichte seines Ursprungsortes. Die Braukunst, so hoch im Norden, verdient Respekt, doch das Bier selbst bleibt hinter den Erwartungen zurück. Malzfreunde könnten auf ihre Kosten kommen, aber für alle anderen bleibt es eine eher unspektakuläre Erfahrung. Spannend bleibt, dass es überhaupt ein Bier aus einer Region gibt, die für ihre Wildnis und nicht für ihre Braukultur bekannt ist.

zur Brauerei

Die 2016 gegründete Lapin Panimo, ansässig in Rovaniemi, gilt als nördlichste Brauerei Finnlands. Mit einer Leidenschaft für lokale Inspiration und natürliche Zutaten versucht sie, die raue Schönheit Lapplands in ihre Biere zu transportieren. Neben Klassikern wie dem Lager umfasst ihr Portfolio auch saisonale und experimentelle Kreationen. Die Brauerei trägt mit ihrem Engagement dazu bei, das kulinarische Erbe des Nordens zu bereichern, auch wenn der Fokus ihrer Biere eher auf Tradition als auf Innovation liegt.