Zwei gekreuzte Anker auf rotem Grund – ein Symbol, das in Südostasien fast so bekannt ist wie der Tiger von nebenan. Das Anchor Smooth stammt aus Malaysia und steht für leichte Erfrischung in tropischem Klima. Mit 4 % Vol. Alkohol ist dieses Lager das Gegenstück zur Mittagshitze: mild, weich und auf Trinkbarkeit getrimmt. Das Logo mit den Ankern erinnert an die maritime Geschichte der Region, denn ursprünglich wurde das Bier in Singapur gebraut, als Relikt britischer Kolonialzeiten.

Ob dieses Bier mehr ist als eine Hommage an die Seefahrt – oder einfach das flüssige Äquivalent einer lauen Meeresbrise – zeigt sich im Glas.

Farbe
Dieser Löwe strömt mit einer kräftig-goldenen Farbe aus der Dose. Auch der Schaum schaut fein aus, verabschiedet sich allerdings, bevor man richtig Freude an ihm haben kann. Die erste Nase ist leicht fruchtig, aber weitgehend unspektakulär.

Einstieg
Erfrischend leicht strömt dieses Lagerbier in den Mund hinein. Die Aromen kommen zunächst nicht sehr stark hervor. Lediglich die erfrischend-fruchtige Note treten von Anfang an in den Vordergrund.

Körper und Geschmack
Auch im weiteren Verlauf präsentiert sich das Bier sehr schlank und leicht, bildet jedoch auch zunehmend leichte Bitternoten heraus, die sich vor allem im Nachgeschmack entwickeln.

Abgang
So sanft wie das Bier kam, so geht es auch wieder. Leicht, fein,  fruchtig. Was bleibt ist die Frische, die das Bier hintrelast – fast wie bei einem europäischen Radler oder Alsterwasser.

Kohlensäure
Eine angenehme Menge an Kohlensäure bringt die Frische in jeden Mundwinkel. Hier hat der Braumeister alles richtig gemacht.

Süffigkeit
Trinkt sich lockerleicht wie Wasser. Mit allen Vor- und Nachteilen. Wer hier nach einem Bier aufhört, der hatte wohl einfach keinen Durst.

Fazit
Ein Bier für heiße Sommertage. Leicht, frisch und fruchtig auch gut als Erfrischung nach dem Sport oder als Begleitung zum Essen. Für Freunde von Bieren mit prägnantem Geschmack ist dieser asiatische Vertreter jedoch sicher nichts.

zur Brauerei
Das Anchor Smooth wird heute von Heineken Malaysia Berhad gebraut, ehemals Guinness Anchor Berhad, mit Sitz in Petaling Jaya. Die Marke selbst geht auf die 1930er Jahre zurück und wurde ursprünglich in Singapur gegründet – daher auch die gekreuzten Anker als Symbol der Seefahrt und des britischen Einflusses.
Mit der Übernahme durch Heineken erhielt Anchor Smooth seine heutige Rezeptur: ein mildes, rundes Lager mit weicher Malznote und sanfter Kohlensäure, abgestimmt auf das tropische Klima Südostasiens. In Malaysia gilt es als klassisches Alltagsbier – weniger zum Staunen, mehr zum Trinken.