Das zurückhaltend gestaltete Etikett des Niško Svetlo Pivo versprüht dezenten Retro-Charme: Ein angedeutetes Stadttor im Hintergrund verweist auf die Geschichte der Stadt Niš, in der schon Konstantin der Große geboren wurde. Hopfenzweig und Gerstenähre rahmen den Schriftzug ein – klassisch, unspektakulär, aber stimmig. Mit 4,7 % Alkohol und einer Stammwürze im Bereich eines typischen serbischen Lagers (etwa 10,5–11,5 °P) bewegt sich das Bier klar im Segment der unkomplizierten Alltagslager. Doch der Duft lässt bereits erahnen, dass hier etwas mehr drinsteckt.
Ein Bier, das sich zunächst unscheinbar zeigt, dann aber deutlicher spricht – und genau das macht neugierig.

Farbe, Duft und Krone
Schon der Duft ist ein kleines Ausrufezeichen: intensiv getreidig, warm, fast so, als würde man einmal kräftig durch ein Kornfeld pflügen. Im Glas legt das Lager eine kräftige goldene Farbe vor, die durchaus überrascht. Die Kohlensäure wirkt optisch eher zurückhaltend; der Schaum kommt leicht grobporig, aber immerhin in sichtbarer Menge.

Einstieg
Der erste Schluck bestätigt sofort die aromatische Versprechung der Nase: ein breiter, unverkennbar malz- und getreidebetonter Einstieg, der dem Bier eine klare Kante gibt. Trotz der visuell dezenten Kohlensäure breitet sich das Bier im Mund erstaunlich schaumig aus.

Körper und Geschmack
Der Körper zeigt sich stabil, präsent, aber ohne Schwere. Die Getreidenote dominiert – passend zu einem Lager, das bewusst nicht hopfenbetont auftreten möchte. Ein leichter Malzfilm setzt sich angenehm an den Gaumen, ohne süß zu werden. Das Bier wirkt bodenständig, ehrlich und erstaunlich intensiv.

Abgang
Der Nachklang bleibt malzig und getreidig, angenehm warm und überraschend klar umrissen. Keine Bitternote, die stört, keine Süße, die klebt – ein sauberer Abschluss.

Kohlensäure
Im Mund deutlich präsenter als im Glas. Die feine, aber flächige Spritzigkeit macht das Bier lebendig, mindert aber minimal die Süffigkeit, weil es sich so stark ausbreitet.

Süffigkeit
Grundsätzlich gut trinkbar, aber nicht komplett bedenkenlos wegzuschlürfen: Die Schaumigkeit im Mund bremst ein wenig, ohne das Trinkvergnügen zu mindern.

Fazit
Ein Lager, das weit besser ist, als sein zurückhaltendes Äußeres vermuten lässt. Intensiver Duft, klarer getreidiger Charakter und ein stabiler Körper machen das Niško zu einer durchaus lohnenden regionalen Alternative zu den großen serbischen Standardmarken. Wer Lust hat, sich geschmacklich vom Mainstream ein Stück zu entfernen, findet hier ein angenehm ehrliches, solides Bier – charaktervoll ohne Allüren.

zur Brauerei
Die Niška Pivara, gegründet 1884, ist eine der traditionsreichsten Brauereien Serbiens. Ihr Niško Bier gilt vielen im Süden des Landes als heimische Identitätsmarke. Die Brauerei ist fest in der Region verwurzelt und produziert vor allem klassische Lagerbiere, die für ihren getreidigen Charakter und ihre unkomplizierte Trinkbarkeit bekannt sind.