Das „Gutan Vårres“ ist ein Pils aus dem Hause Graff Brygghus, einer vergleichsweise jungen Brauerei, die 2015 in Tromsø, Norwegen, gegründet wurde. Tromsø ist nicht nur bekannt für die Nordlichter, sondern auch für eine lebendige Bierkultur, zu der Graff Brygghus einen frischen Beitrag leistet. Mit einem Alkoholgehalt von 4,7 % bietet dieses Bier ein ausgewogenes Trinkerlebnis, das sich perfekt in die raue, aber charmante Atmosphäre des Nordens einfügt. Besonders bemerkenswert: Graff Brygghus unterstützt den lokalen Fußballverein Tromsø IL, den nördlichsten professionellen Fußballklub der Welt.

Ein Pils, das die nordische Natur und die Leidenschaft für die Region Tromsø im Glas vereint – aber hält es auch, was es verspricht?

Duft, Farbe und Krone

Im Glas präsentiert sich das Bier in einer goldgelben, klaren Farbe, die förmlich den nordischen Sommer einfängt. Der Schaum ist leicht mittelporig, jedoch von kurzer Lebensdauer. Der Geruch ist eher subtil, mit leichten, säuerlichen Nuancen – angenehm unaufdringlich und typisch für ein gut balanciertes Pils.

Einstieg

Bereits der erste Schluck bestätigt: Hier handelt es sich um ein klassisches Pils. Der Geschmack ist angenehm rund und voll, dabei schnörkellos und ohne übertriebene Spielereien. Ein Bier, das seine Wurzeln nicht versteckt und dennoch frisch und modern wirkt.

Körper und Geschmack

Die Hopfennoten des Gutan Vårres sind prägnant, aber nicht aufdringlich. Es bietet eine angenehm bittere Note, die sich harmonisch in den Gesamtgeschmack einfügt. Trotz seiner Schlichtheit bringt es eine gewisse Tiefe und Charakter mit, die Lust auf mehr macht.

Abgang

Im Abgang zeigt sich das Bier von seiner besten Seite: milde, bleibende Hopfennoten, die den Gaumen kitzeln und Vorfreude auf den nächsten Schluck wecken. Kein Übermaß, kein Verdrängen – einfach ein ehrlicher Abschluss.

Kohlensäure

Die Kohlensäure ist gut dosiert, arbeitet dezent im Hintergrund und drängt sich nie zu sehr in den Vordergrund. Perfekt für ein Pils, das sich als unkomplizierter Begleiter präsentiert.

Süffigkeit

Dank seiner Mildheit und dem ausgewogenen Geschmack erweist sich das Gutan Vårres als äußerst süffig. Hier ist definitiv kein Zögern nötig, ob ein zweites oder drittes Glas in Frage kommt.

Fazit

Das Gutan Vårres von Graff Brygghus ist ein solides, geradliniges Pils, das mit seiner nordischen Identität und Regionalverbundenheit punktet. Es verbindet eine ehrliche Braukunst mit dem Charme des rauen Nordens und ist der perfekte Begleiter für einen Abend in Tromsø – sei es nach einem Fußballspiel oder unter der Mitternachtssonne.

zur Brauerei

Graff Brygghus wurde 2015 in Tromsø gegründet und ist eine der nördlichsten Brauereien der Welt. Bekannt für ihre modernen Interpretationen klassischer Bierstile, hat sich die Brauerei schnell einen Namen gemacht. Ihr Engagement für die Region zeigt sich nicht nur in der Auswahl lokaler Zutaten, sondern auch in der Unterstützung des Tromsø IL, was ihre tiefe Verbundenheit zur Gemeinschaft unterstreicht.